Cata “porronera” en Matos – 17 de julio

Notas de cata de Óscar Muniente

Penúltima cata de la temporada, antes de las vacaciones, en la Enoteca Matos. Como siempre, buena entrada de miembros y cata sorprendente de la mano de José Luís Matos y apellidada “porronera!” aunque el último vino catado fue de todo menos “de porrón” y en todo caso “de porrón de Bohemia”.
Los acólitos a la cata porronera: Adolf, Jordi, Joan, Sandra, Òscar, Maite, José Luís Diéguez, Pep i el anfitrión JL Matos.


Vinya d’en Lluc 2017

Variedad: Sauvignon blanc

DO Penedès

Visual: Amarillo pajizo de poca intensidad, reflejos acerados. Limpio y notable brillo.

Nariz: Aromáticamente intenso, con fruta de hueso (melocotón, albaricoque), notas de lavanda, de flor de naranja, y cierta vegetalidad (espárrago)

Boca: Tacto untuoso, fresco, muy armónico, con un punto de amargor interesante. Se aprecia una parte claramente calcárea y salina. Ligera calidez final.

PUNTUACION MEDiA:     12,5/20

Botani

Variedad: Moscatel de Alejandría

DO Sierras de Malaga

Visual: Pajizo de  intensidad media, reflejos acerados.

Nariz: Floral, con especial presencia de notas de rosas, fruta madura de hueso, toques cítricos y fruta blanca pero muy sutil. La persistencia aromática es corta.

Boca: Boca golosa en su entrada, notas amieladas, balsámicas, con un buen peso de boca. Final también notablemente cálido.

PUNTUACION MEDiA:     13,5/20

Le Vaglie 2016

Variedad: Verdicchio

DOC Verdichio dei Castelli di Jesi

Visual: Pajizo intensidad media, reflejos acerados.

Nariz:Poco expresiva inicialmente. Notas vegetales, piel de limón, ligeramente especiada.

Boca:Untuosa, estructurada, con gran potencial de salivación, cierta salinidad y notable tensión. Sabroso y largo. Marca la presencia vegetal en el final de boca.

PUNTUACION MEDiA:     13,5/20

Gran Patrón Reserva 2013

Variedad: Cariñena, Cabernet Sauvignon y Mouvedre

AOC Mornag (Tunez)

Visual: Rojo cereza, capa baja, ribete color rubí

Nariz: Buena intensidad aromática, ciertas notas de tostado, caramelo quemado, fruta negra madura  compotada, tabaco, flor seca.

Boca: Fresco, con presencia herbácea muy marcada en el final de boca, corto en su evolución.  Se comenta en el grupo que éste es un vino en claro momento de decaimiento.

PUNTUACION MEDiA:    11,5 /20

Liberalia Cero 2017

Variedad: Tinta de Toro

DO Toro

Visual: Cereza intenso, capa media, ribete morado

Nariz: Recuerdos tostados, quemados, pimentón, notas mentoladas y de eucaliptus, pimiento escalibado y presencia notable de aromas de crianza en madera.,

Boca: Golosa, muy sápido, con marcada calidez, notas lácticas, especias dulces, comino. Vino con  gran peso de boca, tanino plus pero muy maduro y preponderancia de la crianza en madera.

PUNTUACION MEDiA:     14/20

Chateau Pierre Bise 2014 GC

Variedad: Chenin Blanc

AOC Quarts de Chaume

Visual: Ambarino de media intensidad, reflejos dorados

Nariz: Piel de cítricos, notas de miel, aceites y ceras, orejones, notas de canela, curry, aromas característicos de botritis.

Boca: Untuosa, algo escasa de nervio y cierta sensación de ligereza en el paso por boca, agradable, delicado, equilibrado. Fácil de beber y muy persistente.

PUNTUACION MEDiA:    17/20

 

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